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Farah Culinária Árabe

R. São Paulo, 1708 - Centro, São Carlos - SP, 13560-340
(16) 99377-5594
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Entrega estimada: 60 min
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Pastas, Pães e Toasts

PASTAS ÁRABES

COALHADA SECA

Uma delícia cremosa e suave, com textura densa e sabor levemente ácido! A coalhada seca é feita a partir do leite fermentado, resultando em um produto espesso, perfeito para acompanhar pães, esfihas, saladas ou até mesmo como base para molhos e pastas. Um toque fresco e autêntico da culinária árabe que encanta em qualquer refeição!

COALHADA SECA
R$ 38,00

COALHADA GARCIA

Uma deliciosa e refrescante versão de coalhada, temperada à moda do Chef, com salsinha fresca, cebola picadinha, flor de sal e azeite extra virgem de qualidade. A cremosidade da coalhada ganha um toque de frescor e leveza, com os temperos elevando o sabor de forma equilibrada. Perfeita para acompanhar pães, legumes ou até como molho para carnes e petiscos!

COALHADA GARCIA
R$ 38,00

HOMUS TAHINE

Um clássico da culinária árabe, nosso homus é preparado com grão-de-bico selecionado, tahine puro, azeite extravirgem, limão e um toque especial de especiarias. Cremoso, equilibrado e irresistível. Uma explosão de sabor e tradição em cada mordida!

HOMUS TAHINE
R$ 38,00

BABAGANUCHE

Um creme irresistível de berinjela assada, com um toque defumado envolvente, combinado com tahine, limão, alho e azeite de oliva. De textura cremosa e sabor marcante, é perfeito para degustar com pães ou como acompanhamento. Uma verdadeira viagem pelos sabores autênticos do Oriente Médio!

BABAGANUCHE
R$ 38,00

CHANCLICHE

Tradicional queijo árabe com uma textura cremosa e suave, envolvido em ervas frescas, como manjericão e orégano, que realçam seu sabor delicado e aromático. Com um toque de azeite de oliva, é perfeito para acompanhar pães, tortas ou até mesmo em saladas. Uma verdadeira iguaria simples e cheia de sabor, que traz o melhor da gastronomia árabe para sua mesa!

CHANCLICHE
R$ 38,00

ANTEPASTO DE ABOBRINHA

Fatias delicadas de abobrinha marinadas em azeite de oliva, alho e ervas, realçando seu sabor suave e levemente adocicado. Servido frio, é uma opção leve e aromática, perfeita para acompanhar pães, torradas ou compor uma mesa de antepastos.

ANTEPASTO DE ABOBRINHA
R$ 38,00

ANTEPASTO DE BERINJELA

Berinjela assada e marinada em azeite de oliva, alho e especiarias, combinada com pimentões e ervas frescas para um sabor rico e aromático. Servido frio, é perfeito para acompanhar pães, torradas ou complementar uma mesa de antepastos.

ANTEPASTO DE BERINJELA
R$ 38,00

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