Uma delícia cremosa e suave, com textura densa e sabor levemente ácido! A coalhada seca é feita a partir do leite fermentado, resultando em um produto espesso, perfeito para acompanhar pães, esfihas, saladas ou até mesmo como base para molhos e pastas. Um toque fresco e autêntico da culinária árabe que encanta em qualquer refeição!